Detaljne upute i sastojci: http://ift.tt/1dOmrDL Jednostavan recept za pripremu juhe od kopriva. Porcija je za 6 osoba, a vrijeme pripreme do 30 minuta. Upute: Koprive operemo (upotrijebimo gumene rukavice), očistimo i otrgamo listove. Kipuću vodu posolimo i pokapamo sa par kapi maslinovog ulja. U vodu dodamo koprive, na listiće narezan češnjak i pustimo da kuha par minuta. Kada kopriva omekša izmiksamo je štapnim mikserom. Dodamo vrhnje za kuhanje i pustimo da još jednom provrije. Kod serviranja ukrasimo sa žlicom kiselog vrhnja i svježim paprom.
