Detaljne upute i sastojci: http://ift.tt/1dgDJZr Jednostavan recept za pripremu gratinirane tikvice s crnim maslinama. Porcija je za 4 osobe, a vrijeme pripreme do 50 minuta. Upute: Tikvicu ogulimo, očistimo, narežemo na 1 cm debele kockice i premjestimo u zdjelu. Dodamo iskoštene crne masline, protisnuti češnjak, sjeckani peršin, sušeni bosiljak i origano, začinimo solju i paprom i izmiješamo. Zatim dodamo mileram, ponovo izmiješamo sastojke te dobivenu smjesu premjestimo, u maslinovim uljem namašćenu, vatrostalnu posudu. Stavimo peći u zagrijanu pećnicu, na srednju razinu, na 200°C, po prilici 25-30 minuta. Desetak minuta prije kraja pečenja, jelo posipamo naribanim parmezanom i nastavimo peći dok sir ne dobije zlatno žutu boju.
