Detaljne upute i sastojci: http://ift.tt/1dOmsb4 Jednostavan recept za pripremu šparoga u pašteticama od lisnatog tijesta. Porcija je za 4 osobe, a vrijeme pripreme do 45 minuta Upute: Šparoge operemo, očistimo i stavimo kuhati u vruću vodu koju smo začinili sa 2 žličice soli i 1 žličicom šećera. Ovisno o debljini šparoga, bijele kuhamo otprilike 15 minuta, a zelene oko 10 minuta. U tavi, na maslacu pirjamo luk da opusti. Dodamo otopljenu mrkvicu, grašak i pirjamo još 2-3 minute. U posebnoj zdjelici izmiješamo brašno i bijelo vino (pazimo da ne ostanu grudice) i prelijemo preko pirjanog povrća. Dodamo vrhnje za kuhanje, šparoge i lagano miješamo dok se sve dobro ugrije. Umakom od šparoga punimo tople paštetice i sve zajedno posipamo svježim kosanim peršinom (ako imamo već gotove, možemo ih ugrijati u pećnici).