Ako ste svaki dan u potrazi za ključevima, ili lutate iz sobe u sobu pokušavajući se sjetiti zašto ste u toj sobi, možda ćete biti zainteresovani za ovu vijest: Istraživanja pokazuju da određena hrana može pomoći u smanjenu rizika od gubitka memorije, demencije, pa čak i Alzheimerove bolesti.
Nedavna studija objavljena u časopisu Journal of Alzheimer Disease utvrdila je da nova vrsta ishrane zvana ''MIND'' dijeta može smanjiti rizik od razvoja Alzheimerove bolesti za 53%. Čak i sudionici koji su se samo "umjereno" pridržavali dijete uspjeli su smanjili rizik od Alzheimerove bolesti za 35%.
Ovo je hrana koja se nalazi u jelovniku MIND dijete :
1. Riba
Morski plodovi nude barem dvije hranjive tvari koje pomažu da održite vaš um oštrim : omega-3 masti i vitamin D.
Ribe su odličan izvor vitamina D, a brojne studije pokazuju da vitamin D može pomoći u zaštiti mozga. Samo jedan komad ,od 100 g kuhanog lososa sadrži 6 mg vitamina D.
2. Zeleno lisnato povrće
Špinat, kelj i slično povrće dokazano usporavaju kognitivni pad. Prema novoj studiji Rush University Medical Center ljudi koji su jeli 1-2 obroka lisnatog povrća svaki dan imali su kognitivne sposobnosti osobe 11 godina mlađe.
3. Maslinovo ulje
To je odličan izvor polifenola-snažnog antioksidansa koji ima sposobnost da spriječi bolesti povezane sa starenjem. Istraživanjem objavljenim u časopisu Journal of Alzheimer Disease došlo se do otkrića da ekstra-djevičansko maslinovo ulje poboljšava učenje i pamćenje.
4. Borovnice
Ova super bobica sadrži antioksidans Antocijanin koji može biti osobito zdrav za vaš mozak. Nedavna istraživanja iz Tufts University otkrila su da antocijanini mogu preći krvno-moždanu barijeru, štititi moždane stanice od oksidacije i jačati komunikacije između mozga i neurona.
